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鱼类新鲜度测量仪

描述:鱼类新鲜度测量仪可用于水产品生产加工过程中,及质量检测部门、科研单位使用,可对鱼类的新鲜度进行测量,数据可由LCD屏幕直接读取。设备可对多达16条鱼进行新鲜度测量,最终取平均数。测量过程无需损坏鱼类,也无需将样品从容器中取出,即可快速、准确得得到数据。

更新时间:2022-07-14
产品型号:Torrymeter
厂商性质:代理商
详情介绍


鱼类新鲜度测量仪

原产地:英国

鱼类新鲜度测量仪可用于水产品生产加工过程中,及质量检测部门、科研单位使用,可对鱼类的新鲜度进行测量,数据可由LCD屏幕直接读取。设备可对多达16条鱼进行新鲜度测量,最终取平均数。测量过程无需损坏鱼类,也无需将样品从容器中取出,即可快速、准确得得到数据。

湿鱼具有多样性,多种因素如脂肪含量、处理、储存、生物因素和季节因素都严重影响损坏率。

基于感官评估的主观方法非常缓慢并且难于在行业内达到标准化。

鱼类新鲜度测量仪测量鱼类和肌肉组织的电导、电容和品质因数(q-factor)。鱼类损坏或者细菌活性增加时,细胞内部和外部电解质重新分配,它可以改变鱼类或肌肉组织的电容及电阻。

研究与开发鱼类新鲜度测量仪始于苏格兰Aberdeen MAFF’s Torry研究站,他们起初对大量种类繁多的鱼进行研究,许多研究课题都使用新鲜度测量仪进行

鱼类新鲜度测量仪是用于测量并评估湿鱼的质量和新鲜度的仪器,简单方便。这种手持设备直接接触鱼类,只要按一个按钮,新鲜度水平就显示在LCD显示器上。该仪器可获得世界上大多数鱼类的数据

传感器

缩醛塑料外壳,碳制外电极,钢制内电极

电源

6– “AAA" NIMH 电池组, 充电型, 输出电压7.2v

操作时期

8小时持续使用 (全负载使用)

尺寸

160mm x 80mm x 25mm

材料

Abs 塑料, 缩醛塑料传感器外壳, &碳电极

测量仪本身重量

250 g

显示器

LCD2x16 字符

便携盒 & 充电器架

便携盒尺寸

300mm x 250mm x 150mm

重量

23.25 kg含充电器, 数据线, CD & 说明书)

充电器

输入电压

110 –250v ac, 50—60hz.

输出电压

12v dc, 300 ma



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